ESCALE 1
Calissons d'Aix
Parcourez la ville d'Aix-en-Provence à pied entre ruelles et verdure, et prenez le temps de découvrir l'un des 13 desserts de tradition provençale : le calisson. Cette pâte de fruits à l'amande fut surnommée "di calin soun", "câlins" en provençal, par la reine Jeanne pour qui ils avaient été spécialement conçus.