L'œnologie, est comme la peinture : savourer le vin est une histoire de goût ET d'apprentissage.
- Carrelets, les cabanes de pêcheurs
- Grand château historique et savoir-faire sans pareil
- Nombreuses plantes identifiées en chemin
Rien de tel qu'une sortie entre copains, sans enfants, pour s'ouvrir l'appétit au grand air du "presque" large (la Gironde, c'est quasiment l'océan). De s'ouvrir l'appétit pour une dégustation de choix : le cru de la Tour de By. On démarre en longeant la Garonne, admirant déjà le château, sa tour, son cèdre du Liban et les carrelets de pêcheurs. Puis on traverse les vignobles, observant le soin méticuleux apporté par les viticulteurs à leurs ceps. Enfin on déguste entre potes le fruit de leur travail. Et là, on boit les explications des proprio. La marche et le grand air décuplent le plaisir d'y tremper les lèvres. Ce médoc est à déguster avec modération… mais adoration. (Visite du chai payante)
