Le passage par le village de Celles est d’ailleurs un immanquable du tour du lac. Cette commune fait partie des “victimes” de la construction du lac à la fin des années 60. Dans le projet initial, le lac devait atteindre une profondeur de 150 mètres, condamnant plusieurs hameaux et communes comme Celles, dont les habitants ont été expropriés.
Sauf que cette limite a été progressivement abandonnée : le lac a aujourd’hui une profondeur maximum de 139 mètres. À défaut de devenir un village englouti, Celles est devenu un village presque fantôme, où des ruines témoignent d’un passé pas si lointain. Mais les choses bougent, et le village est en pleine reconstruction.
Alternant chemins terreux et sous-bois, ce parcours vélo autour du lac offre une vue complète de la richesse du Salagou, notamment géologique : au sud-ouest du lac, pensez à faire un crochet par la cheminée basaltique du Neck de la Roque, curiosité vieille de 1,5 millions d’années. De nombreux parkings sont disséminés autour du lac, à Liausson, Clermont-l’Hérault ou encore Celles, pour autant de points de départ.